Se desempeña como miembro del Equipo de Coaches del Programa de Formación de Coach Profesional.
Comprometida y apasionada con la educación, determinada en provocar un cambio paradigmático en este espacio, impulsa y promueve el aprendizaje de habilidades emocionales, competencias prosociales y el aprender a aprender como ejes centrales de la formación tanto de niños, adolescentes como de adultos para el bien vivir en el planeta. Se desempeña como facilitadora y capacitadora en grupos de docentes, padres y equipos directivos de instituciones educativas. Ha desarrollado para el Ministerio de Educación de la Provincia de Jujuy un Programa de Aprendizaje en competencias relacionales y fortaleza emocional para docentes de diferentes niveles y actualmente ejecuta un Programa para el Bienestar Docente y Estudiantil. Realiza también entrenamientos en empresas y organizaciones para que intervengan en sus estados de ánimo, reconozcan y cultiven habilidades para el liderazgo, el trabajo en equipo y diseñen futuro, valorando estas instituciones como “la escuela de los adultos”.
Eulalia alcanzó el título de Ingeniero Agrónomo en la Universidad Nacional de Jujuy y el de Docente otorgado por la Universidad Nacional de Tucumán. Certificó como Coach Ontológico profesional en APC. Ha complementado sus aprendizajes a través del Programa de Entrenamiento Sistémico y del Programa en Desarrollo y Liderazgo Transformacional de APC Argentina, como así también ha participado de cursos sobre las Nuevas Constelaciones Cuánticas dados por Brigitte Champetier de Riebes. Acreditó como PCC – Professional Certified Coach- en la ICF, con más de 1700 horas de coaching. Ha participado del programa “Dwelling” en Pluralistic Networks junto al Dr. Fernando Flores. También se desempeñó como Supervisora en el programa “Beyond Coaching”, dirigido por la Dra. Elena Espinal. Acreditó la Certificación de Supervisión de Coaching que brinda Damián Goldbarg y con Liderarte, dirigido por Laura Bicandoa, las de Estrategias de Coaching Ejecutivo y Estrategias de Intervenciones Corporativas.